Æ÷Ç׽ô 2021³âºÎÅÍ °æÁ¦Àû ¶Ç´Â °¡Á¤ ÇüÆí»ó °á½Ä¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â ¾Æµ¿µé¿¡°Ô Çؽç(HACCP)ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.
Æ÷Ç×½ÃÀÇ ¸¸ 18¼¼ ¹Ì¸¸ÀÇ Àú¼ÒµæÃþ ¾Æµ¿ Áß °á½Ä¿ì·Á¾Æµ¿Àº ¡ãÃʵîÇлýÀÌ 52.3%ÀÎ 2,015¸í ¡ãÁßÇлýÀÌ 22.4%ÀÎ 864¸í ¡ã°íµîÇлýÀÌ 18%ÀÎ 692¸í, ¹ÌÃëÇÐ ¹× Ư¼öÇб³ ¾Æµ¿ µî Àüü ¾à 3,850¸í Á¤µµÀ̸ç, ¿¹»êÀº ¾à 80¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÌ´Ù.
Æ÷Ç׽ô ¾Æµ¿¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÏ°í ±ÕÇüÀÖ´Â ±Þ½ÄÁ¦°øÀ» À§ÇÏ¿© 11¿ù Áß Çؽç(HACCP)ÀÎÁõ¾÷ü¸¦ °ø°³ ¸ðÁýÇÏ¿© ¼±Á¤ÇÑ ÈÄ, ³»³âºÎÅÍ Áö¿ª¾Æµ¿¼¾Å͸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÀϺΠ¾Æµ¿°ú °¡Á¤À¸·Î µµ½Ã¶ôÀ» Áö¿ø ¹Þ°í ÀÖ´Â ¾Æµ¿µé¿¡°Ô ±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¾Æµ¿±Þ½ÄÄ«µå(°æºÏÂü»ç¶ûÄ«µå) »ç¿ëó¸¦ È®´ëÇÏ¿© ¾Æµ¿ÀÇ ¼±È£¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ±Þ½ÄÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Æµ¿±Þ½ÄÄ«µå °¡¸ÍÁ¡µµ ¸ðÁý ÇÑ´Ù.
Æ÷Ç׽ô ¾Æµ¿±Þ½ÄÄ«µåÀÇ °æ¿ì¿¡´Â À۳⠴ëºñ ¾à 8.7%, 12¾ï¿øÁ¤µµ(2021.8¿ù ±âÁØ) »ç¿ë·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿´Áö¸¸, Äڷγª19¿Í ÀÚ¿¬ÀçÇØ µî ±ä±Þ »óȲ¿¡ ¾Æµ¿±Þ½ÄÄ«µå°¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÀÌ µÈ °ÍÀ¸·Î ÆľÇÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ¿¡ ÇöÀç ÆíÀÇÁ¡ À§ÁÖÀÇ °¡¸ÍÁ¡¿¡¼ Á¦°úÁ¡, ¸¶Æ®, À½½ÄÁ¡ µî °¡¸ÍÁ¡À» È®´ëÇÏ¿© ¾ÆÀ̵éÀÌ Æí¸®ÇÏ°í ´Ù¾çÇÏ°Ô ±Þ½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °¡¸ÍÁ¡À» È®´ë ÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯, ¾Æµ¿±Þ½ÄÄ«µå °¡¸ÍÁ¡ÀÇ ÃâÀÔ¹®¿¡ ½ºÆ¼Ä¿¸¦ ºÎÂøÇÏ¿© ¾ÆÀ̵éÀÌ ½±°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¢±Ù¼ºÀ» °³¼±ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¾Æµ¿±Þ½ÄÄ«µå´Â 1ÀÏ ÃÖ´ë 2¸¸¿ø, ºÎ½ÄÄ«µåÀÇ °æ¿ì¿¡´Â 1ÀÏ ÃÖ´ë 2¸¸5õ¿øÀ̸ç, ÀÜ¿© Æ÷ÀÎÆ®´Â ¿¬¸»±îÁö »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
Æ÷Ç׽à ÃÖż± ±³À°Ã»¼Ò³â°úÀåÀº ¡°¾ÆÀ̵éÀÌ °Ç°ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±ÕÇüÀÖ°í À§»ýÀûÀÎ ±Þ½ÄÀ» Áö¿øÇÏ°í, ƯÈ÷ Äڷγª19ÀÇ Àå±âÈ·Î ÈÞ¿ø¡¤ÈÞ±³ Àϼö°¡ ¸¹¾ÆÁü¿¡ µû¶ó °¡Á¤ ³» µ¹º½ °ø¹é µîÀ¸·Î °á½Ä¾Æµ¿ÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.