김천시, 천연발효식초만들기 교육 수료식

김천시는 지난 20일 농업기술센터 소회의실에서 김천시 천연발효식초만들기 교육과정 수료식을 가졌다.

이번 교육은 김천시가 올해 평생학습도시로 선정되어 추진한 지역평생교육활성화사업 중 하나로 김천시 과수연합회 주관으로 발효식초의 제조기술 보급을 통한 일자리 창출을 위해 추진되었다.

특히 지역 잉여 농산물을 활용한 발효식초의 제조를 통해 농가소득 증대 및 식초의 제조기술 보급에 중점을 두고 2015년 9월부터 시작되어 총 64시간 동안 식초이론 및 실습, 활용방법과 농가 마케팅 등에 관해 교육을 실시했다.

총 63명의 수료생들은 교육기간동안 교육 참여에 뜨거운 열정을 보여왔으며 교육과정을 마련해준 박보생 시장님께 감사패를 전달하며 감사의 뜻을 전하고 그동안 열과 성의를 다해준 교수진과 관계자들에게도 감사패를 수여했다.

박보생 김천시장은 면학분위기조성과 과정운영에 공이 많은 김종학씨와서태성 회장에게 공로패를 수여하고 축사를 통해 “김천시에서는 다양한 평생교육을 통해 많은 시민들에게 혜택을 주기 위해 노력해왔다.

천연발효식초 만들기 교육은 우리지역에서 많이 생산되는 농산물을 활용해 농민들에게 부가가치를 창출 할 수 있는 좋은 교육으로 여기서 그치지 말고 이타릴아 발사믹, 일본의 흑초에 버금가는 식초의 생산지가 될수 있도록 공부하고 노력해 주기를 당부했다.”고 말했다.

한편 김천시는 올해 ‘신규평생학습도시’로 선정되었으며, 희희낙락행복교육마을 육성사업, 지역평생교육활성화지원사업, 소외계층프로그램지원사업 등 주민참여형 평생교육을 활발히 추진하고 있으며 향후 “평생학습으로 희망찬 미래를 여는 행복도시 김천”을 만들기 위해 다양한 평생교육사업을 추진 중에 있다.